India Monsooned – Kaffee

100% Arabica
Dieser besondere Kaffee verdankt seinen einzigartigen Charakter der traditionellen Verarbeitungsmethode des Monsooning. Dabei wird der Rohkaffee gezielt den Monsunwinden ausgesetzt, wodurch er seinen samtig-milden und weichen Geschmack erhält. Ursprünglich war dieser Effekt ein Zufall: Auf den langen Transportwegen per Segelschiff nach Europa veränderten sich die Farbe, Bohnengröße und Struktur des Kaffees durch das Klima. Das Ergebnis fand in Europa großen Anklang und führte zur Entstehung eines ganz neuen Kaffeestils.

Geeignet für:
Vollautomaten, Kaffeemaschinen, Handfilter, French Press und Siebträgermaschinen

Röstgrad:
Mild (2 von 5 Bohnen)

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Deutschen Röstergilde im Verkostungswettbewerb 2015.